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春日微醺计划|把五彩力娇酒装进野餐篮,和春天干杯!

头条
每一款都如同一幅色彩斑斓的艺术画卷,力娇酒自带滤镜的缤纷色彩简直就是为春天而生。放在野餐垫上随手一拍,连调色都省了。
发现地酒之美——感受地域酒的南北差异

发现地酒之美——感受地域酒的南北差异

日本有1000多年的酿酒历史,而各个都道府县因为各自的风土诞生出各具特色的“地酒”,生活在各地的百姓们也以各自的地酒为乐。
从微生物复杂的生物活动中,诞生的清酒

从微生物复杂的生物活动中,诞生的清酒

酵母根据其不同性质,可以赋予清酒不同的香气,对酒的味道也会产生不同的影响。清酒的标签后面大多数情况下都记载着所使用的酵母。多留意一下便会发现其中奥秘,乐趣无穷。
三大名水之一——京都伏见御香水

三大名水之一——京都伏见御香水

区别于滩区刺激刚烈的清酒,伏见的清酒以香甜柔顺知名,温婉得由于优雅的女性,由此得名“伏见之女酒”。
日本酒×烧肉的完美邂逅,谷氨酸×肌酸的绝妙搭配

日本酒×烧肉的完美邂逅,谷氨酸×肌酸的绝妙搭配

为了传播推广烧肉文化,日本“全国烧肉协会”从1993年起在每一期的“烧肉之日”,全日本的烤肉店都会举办各种烤肉的推广活动。
氤氲于七夕的甜蜜氛围,温柔缱绻的水晶爱恋

氤氲于七夕的甜蜜氛围,温柔缱绻的水晶爱恋

透明清澈,温柔缱绻,用最简单的是色彩表达最纯粹的爱恋。优雅、细腻、温柔,细致,酒体平衡,蜜瓜与花香氤氲在空气中。
【しゃく貫法】日本酒中保留的传统计量法

【しゃく貫法】日本酒中保留的传统计量法

在日本酒的世界中,一些传统的计量单位依然被频繁得使用着。为什么大瓶装清酒明明容量为1.8升却被称为一升瓶?今天让我们走入日本酒的世界,了解更多的计量单位。
传统酒造中的新潮口感,贺茂鹤夏日清凉爽酒!

传统酒造中的新潮口感,贺茂鹤夏日清凉爽酒!

在日本酒之中,爽酒类型的酒有着最轻快且清淡的香气特征,新鲜、爽滑、顺口,余韵又非常利落,没有醇厚感和较少的辛口味觉,真的非常适合在沉闷的夏日佐餐或小酌!
多层次的味觉体验,寿司当然要配日本酒

多层次的味觉体验,寿司当然要配日本酒

寿司美味的秘诀当然少不了琥珀酸,然而构成日本酒酸度的有机酸中,就有大量的琥珀酸。所以用清酒来搭配寿司,酸味会进一步强化,促成美味的质变、酸味的升华。

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