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春日微醺计划|把五彩力娇酒装进野餐篮,和春天干杯!
头条
每一款都如同一幅色彩斑斓的艺术画卷,力娇酒自带滤镜的缤纷色彩简直就是为春天而生。放在野餐垫上随手一拍,连调色都省了。
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耕种从农开始——寻求米本来的美味
“酿即为农”,酿酒是从耕田开始的,只有静静地从层层工序中慢慢增添脚印,直到目之所及都是成片的金色稻穗,才能真正寻求米的本味。
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优秀的领导者,集团共同致力于Terroir(风土)地酒
兼顾经营者与酿造者两种身份的永山社长依然在田地里耕耘着,怀着对山口县风土人情的浓厚感情,采用当地特色的水源和自家种植的酒造米,将「Terroir(风土)」与杜氏精益求精的匠心精神发挥极致。
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稳健的发酵与熟成,悠然而风味深邃的浓醇美酒
甜与不甜其实都是味觉的主观感受,口味的甘辛也会受到其他因素影响,因此不能一概认为正值高的酒就会更辛辣。今天我们来感受下三款日本酒度在+5~+10区间的辛口酒,看看他们又有什么不同的个性。
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立冬过后,享用热气腾腾的锅物料理和热酒!
果然谁都逃不过热乎乎的锅料理的诱惑!有了热气腾腾的锅料理,自然也离不开热饮清酒的搭配!
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橡木桶带来的黄金液体——WTO地理保护标志「壱岐焼酎」
壹岐岛烧酒与葡萄酒的波尔多,白兰地的干邑,威士忌的苏格兰一样,受到WTO的地理标志产地的指定保护,是名扬世界的日本品牌烧酒。
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传统酒造的传统口感,不可撼动的文化底蕴
我们的老朋友【贺茂鹤】【天狗舞】【玉乃光】,非常偶合得在今年2023年,分别迎来了他们酒造创立的第【150周年】【200周年】和【350周年】,时代虽然在变,但是数百年来一脉相承的行业根基与传统理念是…
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诸多业态的蓬勃发展,引领时代的新派口感
如何紧跟时代潮流,不外乎都是真挚得追求客户的喜悦,正如董事长仲野益美所说的“听取客户的声音,不拘泥于既定形式的同时不断得创新就可以了!”
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由下酒菜决定的日本酒道,美食升级的搭餐秘诀
在正餐中我们希望找到不抢料理风头的好酒,而下酒菜就是为了使酒更好喝才产生的,根据搭配菜肴的不同,酒的风味会时而清爽,时而浑厚,不断进发新的魅力。
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