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【品鉴之旅】以清酒之名,讲述东广岛的百年风土

头条
在这些“一场跨越山海的风味对话”为主题的品鉴活动中,天畠先生以匠人之心,为上海的新老客户娓娓道来贺茂鹤150余年的酿酒哲学,更以餐酒搭配的艺术,让参与者沉浸于日本清酒的深邃魅力之中。
日本清酒的先见性——酒中展现风土特性

日本清酒的先见性——酒中展现风土特性

日本清酒的先见性——酒中展现风土特性,在当下酿造出最好的佳品,这是酿造者理所当然的职责。在历史多样化不断发展之中,日本清酒的地位与潜力在无限的推广。日本清酒未来的辉煌令人期待!
2021年天皇生日庆祝招待会选用清酒(贺茂鹤)

2021年天皇生日庆祝招待会选用清酒(贺茂鹤)

2021年天皇生日庆祝招待会酒款——贺茂鹤酒造的三款清酒,天皇诞生日,是日本的法定节假日之一,是庆祝在位天皇生日的日子。2021年3月30日天皇生日招待会在渡边总领事的致辞中正式开始。在重庆JW万豪酒…
日本最强餐中酒——贵特别纯米清酒

日本最强餐中酒——贵特别纯米清酒

以杜氏永山贵博命名的“贵”品牌是餐厅人气必点酒,有很多忠实的粉丝。贵特别纯米清酒柑橘般的清爽甘甜的酸,含在口中让人感受到水灵的美味和浓郁的味道,干净入喉,后半部分略微的涩味,苦涩最后一下子就变得清爽起…
樱花烂漫季-----花见酒

樱花烂漫季-----花见酒

每个季节各有风情,当然应景的日本清酒也顺应而生。日本人春天必定赏樱,是日本独特的习惯。在寒造期酿造、到了春天出厂的新酒,「花见酒」是最佳代表。
3月19日京都之家“清酒品饮会”

3月19日京都之家“清酒品饮会”

绘马祈福,品饮清酒,趁春光明媚,赏樱花烂漫!3月19日,正值外滩BFC艺术季开幕,京都之家特别举办了两场“清酒品饮会”,带来京都七个品牌(玉乃光,黄樱,北川本家,增田德兵卫,招德,山本本家,月桂冠)的…
2021年3月12日上海日本清酒迎新春品鉴商谈会

2021年3月12日上海日本清酒迎新春品鉴商谈会

上海华湘贸易发展有限公司在2021年3月12日在花园饭店成功举办了,上海清酒迎新春品鉴商谈会,品鉴会邀请了从事日料餐厅、清酒吧等终端消费场所的酒水采购负责人以及专业品鉴观众。本次参加品鉴会的观众人数大…
2021/02/12出羽樱酒藏被选为世界酒藏排行榜第4位!!!

2021/02/12出羽樱酒藏被选为世界酒藏排行榜第4位!!!

在日本国内外举办的清酒竞赛中出羽樱酒藏在2021/02/12被选为2020世界酒藏排行榜第4名!这个排行榜是将当年举办的优秀日本酒大赛的获奖成绩积分化,按酒藏进行统计,评分前50名的酒藏。
‘ Mary's Fancy Chocolate(玛丽巧克力)与出羽樱清酒的跨界结合

‘ Mary's Fancy Chocolate(玛丽巧克力)与出羽樱清酒的跨界结合

2021/02/08-----Mary‘Mary'sFancyChocolate玛丽巧克力,使用出羽樱一路纯米大吟酿清酒制作的巧克力正在发售中!

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