华湘资讯

热门关键词: 日本梅酒牌子 日本烧酒代理商 黑龙清酒价格 好喝的日本清酒

清酒的香气之谜——花香果香 到底有基准还是纯主观?

头条
首先要承认,每款清酒确实有它“本该有”的香气轮廓。酒造在开发一款酒时,会通过酒米的选择、精米步合的控制、酵母的选用、酿造温度的管理等一系列工艺,刻意引导出特定的香气。
稻荷神社与狐狸的关联

稻荷神社与狐狸的关联

稻荷神社与狐狸的关联,狐狸能捕捉⽥⿏,保护农作物,所以狐狸就成了守护稻荷神社的使者。狐狸的尾巴相似稻穗,这也是和稻荷神社相关联的⼀个原因。
“温酒”冬日暖人身心的美味魔法

“温酒”冬日暖人身心的美味魔法

日本酒最大的特点,就是在各种各样的温度下享用,在寒冷的冬季,一定不能错过的就是能让人从内到外都感受到温暖的热饮清酒了。热饮清酒的魅力在于,通过通过适当的加热可以使酒体中存在的氨基酸、乳酸等成分更加活性…
冬之酒——雪見酒

冬之酒——雪見酒

日本酒最大的魅力之一是能在各种各样的温度带中享受。炎热的夏天可以喝冷酒、冬天寒冷的日子里烫酒等,根据季节和气候来享受。日本人每逢重大节庆日子都会吃时令的食物庆贺,并佐以时令美酒,又因日本四季分明,每个…
清酒熟成的概念

清酒熟成的概念

日本清酒这几年在国内开始火起来,很多人爱上了这个既美味又健康的,由大米发酵而来的酿造酒饮料。清酒的口感跟品质与生产日期是否有直接关系,那就不得不来谈谈清酒的熟成概念。
烧酒的酒器选用及搭餐

烧酒的酒器选用及搭餐

烧酒的饮用方式

烧酒的饮用方式

烧酒的饮用方式:直接饮用方式;加冰块饮用方式;加水加冰饮用方式;加热水饮用方式;其他饮用方式。
什么是甲类烧酒?

什么是甲类烧酒?

在甲类烧酒中加碳酸气泡水,在加几片柠檬,这种喝法最早起源于战后,由于粮食短缺,清酒和本格烧酒的生产受到限制,甲类烧酒也是唯一的选择,而这种喝法一直延续到现在。在1980年第一款“嗨棒”产品诞生,销量暴…
享誉世界的吟酿王国山形县

享誉世界的吟酿王国山形县

享誉世界的山形日本酒——山形县盛产日本酒,有“绵、柔、回味悠长”的美誉,许多酿酒厂在世界上享有盛誉,而且有很多一瓶难求的铭酒。

咨询热线

400-106-7979