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热门关键词: 日本梅酒牌子 日本烧酒代理商 黑龙清酒价格 好喝的日本清酒

仲夏冰酒——透明感与清凉调和的圆舞曲

头条
从热酒到冷酒,饮用温度范围广泛也是日本酒的魅力之一。酷暑难挡的夏季,这里推荐大夏天的适宜冰封饮法的清酒——出羽樱·樱花吟酿生清酒,清香雅致,细腻口感且带有舒适甜味,轻微的酸度使酒体发生微妙转化,轻快爽口,不知不觉让人想要再喝上一杯~
温度与日本清酒的绝妙关系

温度与日本清酒的绝妙关系

世界上几乎没有任何一种酒能和日本清酒一样,可以在各种温度下享用。热葡萄酒和热啤酒是加入香料和蜂蜜等调的鸡尾酒,烧酒则是通过况开水或加冰块来改变温度,但日本清酒只需要直接调整温度,便能让人品尝到不一样的…
关于日本清酒你知道多少?

关于日本清酒你知道多少?

对初学者来说,日本清酒总是很难触摸。香气不突出,味道好像大同小异。事实上,比起大鸣大放的葡萄酒,日本清酒的区别相对更为微细,往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样,往往跟朋友谈到日本清酒,他们总好…
浅谈日本清酒里的“生”

浅谈日本清酒里的“生”

大家在初次接触到日本酒时,一定跟华湘小编一样,对‘なま生””生貯蔵””生詰め”这种三个生的概念,弄得晕晕乎乎吧。今天小编就来带着大家一起来一探究竟。
日本清酒如何搭配料理

日本清酒如何搭配料理

日本清酒虽然直接喝也很美味,但同菜肴搭配起来享用,能品尝出更好的味道,也就是所谓的“佐餐酒”。日本清酒几乎能与日本任何一种食品搭配得较好。这主要是因为,清酒在提升食材风味的同时,能使彼此变得更加美味。
日本清酒到底有没有一年的赏味期?

日本清酒到底有没有一年的赏味期?

清酒,也就是日本酒,这几年在国内也开始火起来,很多人爱上了这个既美味又健康的,由大米发酵而来的酿造酒饮料。今天华湘小编来跟大家聊聊日本清酒到底有没有一年的赏味期?
日本清酒的等级是有如何定义的?

日本清酒的等级是有如何定义的?

清酒的精米步合决定着清酒的等级。清酒的精米步合:刨去米的外层,刨去的多少决定了酒的等级,刨得越多,酿造出来的酒的档次越高,因为越靠近米芯,淀粉量越多,酒就越醇香。精米步合的表示:例精米步合65%表示,…

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