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刀光鱼影间的商机，清酒如何成为海鲜盛宴中的“隐形赢家”？
头条
尤其是在海鲜强势引领味觉风潮的背景下，清酒凭借其低酒精度、高包容性的特点，正迅速被中式海鲜、创意料理甚至高端西餐所接纳。它可以是宴席中的点睛之笔，也可以是轻松小酌时的首选。
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全国热酒大赛2020金奖获奖 ——贺茂鹤
“全国热酒大赛2020”的审查结果公布了。贺茂鹤酒造株式会社的“本酿造辛口”在“价值热酒部门”；“樽酒”在“特殊温酒部门”（浊酒、古酒、樽酒、极甜酒等），分别获得了金奖。
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苏州中日文化与商品交流会
文化交流助力中日合作再上新台阶——湖中，龙舟健将们奋勇争先，岸上，一场中日文化的对话也同期上演。在当天举行的苏州中日文化与商品交流会上，30余个日本清酒品牌、超过120款各式清酒、一系列和风小吃以及S…
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贵纯米大吟酿清酒——酒藏地域代表的终极酒
酿酒是农业，对于以大米和水为原料的日本酒来说，酒米可以说是生命，为了保护地区美丽的田园风光，公司职员全体从种米开始酿酒，这瓶酒包含我们的信念。
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玉乃光 酒鹏（しゅほう）——适合热饮的纯米大吟酿清酒
使用100%的酒造好适米，可以品尝到适当的酸味，以及隐约感觉到的高雅大米的美味，推荐作为餐中酒的纯米大吟酿酒。在性价比上也出色，追求了米本来的美味，也是一款适合家饮的纯米大吟酿。
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「筑地三代目」——当海鲜遇到日本清酒
2020年9月29日我司与“筑地三代目”共同举办当海鲜遇上清酒餐酒会，让大家体验到日本清酒和海鲜的最佳搭配！现场气氛热烈，让客人流连忘返！
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七贤绢之味纯米大吟酿清酒——衬托餐桌的料理大吟酿
这是在名水之乡白州，用南阿尔卑斯甲斐驹岳的伏流水酿造的纯米大吟酿。大吟酿特有的水果香味清香扑鼻，干练清爽的口感，带有苦味的余韵是一款完美的餐中酒。
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小正梅酒——传统的家庭风味手工梅酒
2017年在香港举办的IWSC2017利口酒部门，《小正梅酒》获得了最高奖和金奖。小正梅酒只使用王隐堂农场的梅子。王隐堂农场（奈良县五条市）是以种植梅子700年为傲的农户团体。在以奈良县为中心的和歌山…
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七贤起泡酒——瓶内二次发酵sparkling Sake
说起泡酒，大家第一时间想到的就是法国香槟，今天小编就来聊聊清酒起泡酒。清酒起泡酒在瓶内二次发酵在发酵过程中，由死去的酵母堆积而成的酒泥会缓慢地向酒液中释放香味，发酵过程中产生的二氧化碳也因环境密闭无法…
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