【季节限定清酒】夏季专属的生储藏ひやしざけ

新鲜清爽口感，夏季限定的稀少性，以及总杜氏的匠人之心，都使得这款夏季专属的本酿造生储藏清酒成为您在夏日里不可错过的美味。

优秀的领导者，集团共同致力于Terroir(风土)地酒

兼顾经营者与酿造者两种身份的永山社长依然在田地里耕耘着，怀着对山口县风土人情的浓厚感情，采用当地特色的水源和自家种植的酒造米，将「Terroir(风土)」与杜氏精益求精的匠心精神发挥极致。

首席“杜氏”幕后领军，颠覆性的全新口感

车多酒造颠覆传统工艺限制，采用全新理念而酿制的适合畅饮的本酿造清酒。保留了“天狗舞”独特的口感风格，低温熟成一年，酒体略带透明淡黄色泽。

『天狗舞』車多酒造——能登杜氏的灵魂

能登杜氏中，有四位技术精湛的大师级人物，人称“能登杜氏四大天王”，他们不但酿出许多好酒也传授出无数个后起杜氏，对日本酒影响相当深远。

日本酒都（一）——广岛西条

日本广岛县东广岛市的西条町作为全国屈指可数的“酒都”而闻名。西条酒（SAIJOSAKE）是广岛县东广岛市西条地区酿造的日本酒。“广岛的酒”是地区团体商标四种里的其中一种。广岛县的西条和兵库县的滩、京都府的伏见一起被称为“日本三大著名酿造地”，称为“酒都”西条，将西条酒周边的环境作为重要的观光资源，举办酒祭等活动。在东广岛市区域与“广岛杜氏的诞生地·安芸津”一起是具有历史意义的酒，同时也是酿造吟酿酒的发源地。

日本最强餐中酒——贵特别纯米清酒

以杜氏永山贵博命名的“贵”品牌是餐厅人气必点酒，有很多忠实的粉丝。贵特别纯米清酒柑橘般的清爽甘甜的酸，含在口中让人感受到水灵的美味和浓郁的味道，干净入喉，后半部分略微的涩味，苦涩最后一下子就变得清爽起来。给人感受到五味的同时也让人感受到清爽的余韵的辛辣风格，作为与海鲜类，肉类餐中酒万能搭配款。

拥有四大天王称号——能登杜氏

决定日本酒风味的关键人物——杜氏。一艘船的航向，决定在船长身上，而酒款最终呈现的风味，就决定在杜氏身上，在繁杂的酿造过程中，杜氏需要细腻的监督每个细节，并要在重要时刻做出决定，再加上酿酒中每个决定都不会有第二次机会，就能想象得出杜氏这份工作是多么的不容易。

日本清酒灵魂人物——杜氏

拥有两千年的历史，被称为日本文化结晶的日本酒。如同葡萄酒中首席酿酒师，在日本酒里，把酿酒的最高负责人被称为“杜氏”。而被称为“杜氏”这样灵魂人物首领，在一个酒窖里只有一个人。在杜氏手下从事酿酒的工匠被称为“藏人”。俗话说：「换了一个杜氏，酒的味道也跟着改变」，“杜氏”完全决定了酒款未来的命运。

打造生酒可以热饮的新概念——千代田藏山废生原酒

“千代田藏”品牌全部手工酿制，制造高品质的日本酒。“山废”类型的酒是其最擅长的领域。以能登杜氏培养的干净利落清爽的“山废”为支柱，今后作为承担日本酒消费主力的的30多岁年轻人喜欢的“酒”，在平成22年的新酒鉴评会上获得了金奖。

永山本家酒造——贵清酒

  永山本家酒造位于日本山口县，该酒造铭柄为-"贵"。取名自第五代藏元杜氏-永山贵博 之"贵"字。来自于"秋芳洞"独特的中硬水，含丰富矿物质，能带给发酵中的微生物充分的营养，自家农栽培与手工酿造，尽可能的表现在地化与特殊地块的风土感受。