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刀光鱼影间的商机，清酒如何成为海鲜盛宴中的“隐形赢家”？
头条
尤其是在海鲜强势引领味觉风潮的背景下，清酒凭借其低酒精度、高包容性的特点，正迅速被中式海鲜、创意料理甚至高端西餐所接纳。它可以是宴席中的点睛之笔，也可以是轻松小酌时的首选。
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大吟酿的先驱——贺茂鹤 大吟酿清酒
贺茂鹤大吟酿清酒由1958年推向市场，是日本的首款大吟酿清酒。这是一款接待国宾级的美酒，优雅的香味和芳醇的味道融为一体，是在品尝料理美味的同时能得到极大享受的大吟酿清酒。
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IWC(INTERNTIONAL Wine CHALLENGE)2020——七贤清酒获奖酒款
IWC(INTERNTIONALWineCHALLENGE)毎年于伦敦举办，是世界最大规模及最高权威度的酒类竞赛。自2007年开始的审查会，着眼于日本清酒的可能性，让日本清酒的美味不只侷限在日本而是拓…
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黑龙贵酿酒——成本奢华的日本“甜“酒
黑龙贵酿酒——成本奢华的日本“甜“酒,贵酿酒是指清酒在三段仕込み阶段使用“日本酒”代替通常使用的仕入水来酿造的清酒。当然成本也会上涨，可以说是日本清酒中属高级的种类。
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贺茂鹤酒藏收获奖项
贺茂鹤酒藏起初是专为皇室供酒的酒厂，由于品质出类拔萃，目前的皇宫用酒、国宴、作为国家级礼品赠送国外首脑等重要场合都会选用。在全国清酒品評会上，从大正6年(1917年)起连获三次优胜奖，在大正10年(1…
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出羽樱酒造株式会社——2010/10/23在全美日本酒评选会上获得亚军！
出羽樱酒造株式会社——2010/10/23在全美日本酒评鉴会上获得亚军！在国外召开的日本酒评鉴会，以最大规模而自豪的“全美日本酒评鉴会”的审查结果公布了！！这次是第20次举办，出羽樱从第一年开始就不断…
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“贺茂鹤 纯米吟酿一滴入魂”被ANA国际航线商务舱(短距离航线)采用
贺茂鹤酒造㈱(广岛县东広岛市西条,代表董事总经理:藤原昭典)、日本酒“纯米吟酿一滴入魂”,2020年12月1日至2月28日之间,ANA(全日本空运)国际航线(短程航线)被入选商务舱了用日本酒。
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Kura Master2020七贤酒造上有5个商品获奖
七贤酒造在KuraMaster2020上有5个商品获奖。KURAMASTER是法国从2017年开始举办的日本酒大赛(品评会)。至今为止有各种各样的日本酒大赛，这是由法国一流酒店的顶级品酒师们选出，在法…
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导入印有二维码的瓶盖——黑龙酒造株式会社
黑龙酒造株式会社为了将严格的品质管理的商品送到顾客手中，以从11月开始发货的商品(一部分商品除外)，开始运用在瓶盖的正面印有二维码和RFID的溯源系统。随着二维码的标示，瓶盖的设计也发生了改变，今后为…
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