烧酒是什么酒，它是如何制作的？

如果你在日本呆过一段时间，你几乎肯定会遇到烧酒。烧酒是一种非常受欢迎的酒，从文化庆祝活动到便餐，什么都有（我国的白酒在部分地区也称之为烧酒）。烧酒是什么？华湘小编告诉您。

烧酒是一种蒸馏酒，由多种基本成分制成，主要产于日本九州地区，有时被称为“日本伏特加”，甚至是“日本威士忌”，烧酒是单一蒸馏的，这意味着它尝起来有点像蒸馏过的任何成分。

这是一种非常受欢迎的饮料，在日本，它通常是用热水或冷水稀释。这种酒的酒精含量通常在25%左右，但有些品种的酒精含量高达45%，一份60毫升的的烧酒只有35卡路里。

日本烧酒是如何制作的？

这种酒是从发酵的土豆泥中蒸馏出来的，这种土豆泥是由基本原料和日本酒曲(一种在亚洲菜肴中常用的霉菌)制成的。

这种酒可以单独蒸馏，也可以多次蒸馏。

这种烈性酒一旦装瓶，根据酿酒师的不同，可以存放3个月到3年。传统上，制造这种酒的一个重要因素是瓶子的存放位置，洞穴和隧道尤其常见。

日本烧酒可以与水混合饮用，也可以直接饮用，冷藏饮用或室温饮用。

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