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让绵密的气泡,在你舌尖轻盈舞动~

让绵密的气泡,在你舌尖轻盈舞动~

sparklingSAKE拥有新鲜、清爽、绵密的特点,根据酒藏的不同,起泡的风味也不一样。其新鲜的香味和风味,还能让料理的美味更加突出,最适合作为开胃酒和欢庆之酒。
日本酒都(一)——广岛西条

日本酒都(一)——广岛西条

日本广岛县东广岛市的西条町作为全国屈指可数的“酒都”而闻名。西条酒(SAIJOSAKE)是广岛县东广岛市西条地区酿造的日本酒。“广岛的酒”是地区团体商标四种里的其中一种。广岛县的西条和兵库县的滩、京都府的伏见一起被称为“日本三大著名酿造地”,称为“酒都”西条,将西条酒周边的环境作为重要的观光资源,举办酒祭等活动。在东广岛市区域与“广岛杜氏的诞生地·安芸津”一起是具有历史意义的酒,同时也是酿造吟酿酒的发源地。
“复古・SAKE・收藏”——出羽樱3年・8年・12年熟成特别纯米清酒

“复古・SAKE・收藏”——出羽樱3年・8年・12年熟成特别纯米清酒

随着四季的温度变化成长的酒,“四季熟成”酒会如何成长呢?把出羽樱的熟成酒放入了美丽而洗练的瓶子里。为了让大家能真实感受到酒体成长的过程,特意设置了“3年熟成”“8年熟成”“12年熟成”。可以享受熟成数年差异的清酒“复古·SAKE·收藏”系列。
出羽樱纯米吟酿清酒——登载在ぴあムック杂志《日本酒的世界》

出羽樱纯米吟酿清酒——登载在ぴあムック杂志《日本酒的世界》

出羽樱纯米吟酿清酒——登载在ぴあムック杂志《日本酒的世界》,7-11限定的丛书《大人享受的日本酒的世界》发售了。 越知道越是深入人心的SAKE世界,现在就介绍159种应该喝的日本酒! 收录了出羽樱的经典酒“出羽灿灿生日纪念”。请一定要看哦。
苏州中日文化与商品交流会

苏州中日文化与商品交流会

文化交流助力中日合作再上新台阶——湖中,龙舟健将们奋勇争先,岸上,一场中日文化的对话也同期上演。在当天举行的苏州中日文化与商品交流会上,30余个日本清酒品牌、超过120款各式清酒、一系列和风小吃以及SAKEFlash集体亮相,为广大市民朋友们提供了一个集消费、商贸及中日餐饮一条街于一体的休闲体验场所。
七贤起泡酒——瓶内二次发酵sparkling SAKE

七贤起泡酒——瓶内二次发酵sparkling SAKE

说起泡酒,大家第一时间想到的就是法国香槟,今天小编就来聊聊清酒起泡酒。清酒起泡酒在瓶内二次发酵在发酵过程中,由死去的酵母堆积而成的酒泥会缓慢地向酒液中释放香味,发酵过程中产生的二氧化碳也因环境密闭无法散发而溶解于酒液当中,这就造就了起泡酒独特的气泡特征。
出羽樱出羽の里生原酒——为纪念IWC SAKE部门最高奖而发售的限定酒!

出羽樱出羽の里生原酒——为纪念IWC SAKE部门最高奖而发售的限定酒!

IWC(国际葡萄酒挑战赛)始于1984年,是世界上极具影响力的葡萄酒业竞赛。在2016年SAKE部门有国内外346家公司的1282家品牌参展,当年5月在神户举行的审查中,最终选拔出9种酒,7日在伦敦举行的发表会上,全球共13000余款葡萄酒汇集于此。“出羽樱出羽之里”被选为世界第一的日本酒“冠军·清酒”。