葡萄酒熟成工艺的「龙」

黑龙酒造创立于1804年，现由第八代社长经营。曾经的第七代社长年轻时远赴法国留学，将窖藏陈年酒的理念带回到酒造，并早在1975年就推出了有熟成概念的黑龙 「龙」 大吟酿，也让消费者对添加少量酿造酒精的优质吟酿酒 有了全新的认知。

葡萄酒的熟成时间从几个月到几年不等，桶内存放在阴凉的地下酒窖中，度过漫长的岁月。而七代目并创先例的将葡萄酒的熟成工艺运用到清酒「黑龙龙大吟酿」上，在不断试错的过程中，这款「龙」才终于诞世。

「黑龙龙大吟酿」在 1975年发售时就使用了贴上金箔的「龙」文字作为稀有标签。酒标以福井县名产“越前织”制成，上柿涩斑驳的花纹造就出自然的手感。“龙”字样则一针一针锈在其上，非常之用心。

采用兵库县产精米度达40%的山田锦，优质的酒米展现出水果甜香和百合花的淡雅香气，另有一丝点睛之笔的薄荷清爽香气，给人一种沉稳的安逸，在磨砺中感受平静。

尖锐湿润却有分量的味道让「龙」拥有细腻、易上口、有品位的口感。可以让你在精致的餐品中享受平衡的柔滑质地，酒米的浓郁和温柔的滋味。

「龙」是黑龙具有划时代意义的产品，优雅温柔之后却给人留下难以磨灭的深刻印象。同时作为让爱饮者感到幸福的礼物，「龙」以客户确实的信赖和自豪的实绩而长期畅销。

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