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寄宿了魂魄的色彩,琥珀色的浓醇辛口
为了能将酒香与好味道尽可能多的保留下来,
车多酒造
只使用极微量的活性炭,来去除一些苦味,调整酒的整体味道。用心酿造出来的酒,它的颜色代表着酿酒师傅对这款酒的热爱,可以说「天狗舞山废仕入」的琥珀色是寄宿了魂魄的色彩!
首席“杜氏”幕后领军,颠覆性的全新口感
车多酒造
颠覆传统工艺限制,采用全新理念而酿制的适合畅饮的本酿造清酒。保留了“天狗舞”独特的口感风格,低温熟成一年,酒体略带透明淡黄色泽。
车多酒藏——天狗舞
天狗舞创立于1823年,
车多酒造
所在地在石川县的白山市,南邻灵峰白山,北望日本海,是一个深受大自然恩惠的自然资源丰富的地方。以“山废”技术酿造的清酒带有浅浅的琥珀色,击退了“无色才是好清酒”的观念。
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