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贺茂鹤双鹤大吟酿清酒1800ML

【产地】日本 · 广岛县

【容量】 1800ml

【酒精度】 16.5%

【精米步合】 32%

【日本酒度】 +3.5

【饮用方式】冷饮

全国热线

400-106-7979

贺茂鹤双鹤大吟酿清酒

酿酒师杜氏用传统的酿造技艺全力酿造的大吟酿酒。山田锦米研磨到精米步合32%的大吟酿清酒。每粒米,每滴水都注入精魂从而酿造高级品质的清酒, 优雅的品性,如果实般华丽的香味。
高雅华丽的香气特别迷人，细腻柔滑的口感使人难忘，平稳的酸味是搭配料理的适宜选择。

获奖履历

贺茂鹤总酿酒师峠本忠义

•平成24年秋季获得黄绶奖章的峠本总酿酒师推荐的清酒就是双鹤大吟酿清酒。
•双鹤是使用高级的酒造好米“山田锦”，在酒厂花费100个小时研磨到38%酿制而成的大吟酿清酒。
•洗米的时候要分秒必争，又要在此过程中为了不使米发生破碎而精细再精细手工淘洗，制造米曲的时候，在用甑蒸好的蒸米上撒上种麴，在米麴酿造好之前，都要不眠不休仔细看管。
•我倾尽心血，用心把清酒酿造为佳品清酒。双鹤是我倾尽了从业46年学到的酒造技术酿造而成的。请大家务必要品尝下这款大吟酿清酒。