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首席“杜氏”幕后领军,颠覆性的全新口感

首席“杜氏”幕后领军,颠覆性的全新口感

车多酒造颠覆传统工艺限制,采用全新理念而酿制的适合畅饮的本酿造清酒。保留了“天狗舞”独特的口感风格,低温熟成一年,酒体略带透明淡黄色泽。
清酒中的小鲜肉——新鲜香醇日本生原清酒

清酒中的小鲜肉——新鲜香醇日本生原清酒

日本山形县的出羽樱酒造自1982年就率先开始“低温熟成”工艺的研发,通过冷藏保存的方式,再加上现代物流冷链技术的提高,让生酒的长期供应成为可能。